冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管,張仲景:為什么冬至吃餃子?
冬至吉祥~都說(shuō)好吃不如餃子
為什么冬至吃餃子?因?yàn)閺堉倬鞍。〗裉焓嵌粒?a href="http://m.shenbaotv.com" target="_blank" class="keylink">我想網(wǎng)的想友們,記得抽時(shí)間吃餃子哈(北漂上漂的可以吃速凍餃子)俗話說(shuō):冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管,南湯圓,北水餃,一年中最特別的叮囑,我想網(wǎng)對(duì)您暖暖的問(wèn)候,永遠(yuǎn)在線~

2020年冬至的日期:2020年12月21日 星期一 (庚子年(鼠年)冬月初七,今天是冬至)二十四節(jié)氣中的第22個(gè)節(jié)氣,時(shí)間點(diǎn)在每年公歷12月21日-23日之間,這一天太陽(yáng)直射南回歸線,北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。
都說(shuō)冬至吃餃子,你知道為什么嗎?
俗話說(shuō),“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,冬至吃餃子是北方的風(fēng)俗,那么你知道這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷嗎?冬至為什么要吃餃子?冬至吃餃子的由來(lái)及傳說(shuō) - 我想網(wǎng)給你答案
冬至吃餃子是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景
張仲景是東漢末年南陽(yáng)稂東人,著有《傷寒雜病論》。張仲景告老還鄉(xiāng),正值冬季,回到家鄉(xiāng),看到很多窮苦百姓饑寒交迫,耳朵都凍爛了。于是讓手下人搭起大棚,支起大鍋,在冬至那天施舍祛寒嬌耳湯醫(yī)治這些百姓的凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮成湯,將羊肉、藥材撈出來(lái)做成餡,用面皮包成耳朵樣的形狀,煮熟后,把嬌耳和肉湯分給老百姓。人們吃了嬌耳,喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵慢慢都痊愈了。
后來(lái)人們模仿嬌耳的做法,把食物剁成餡,用面皮包起來(lái)做熟,就成了如今的餃子。
聊冬至吃餃子,再忙也得吃餃子





